Gnocchi mit Brokkoli und Katenschinkenwürfel

Gnocchi mit Brokkoli – wenige Zutaten und trotzdem super lecker

Gnocchi mit Brokkoli sind sowieso schon eine tolle Kombination und dann noch in einer cremigen Soße mit krossen Katenschinkenwürfeln ein wahrer Gaumenschmaus. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und ist trotzdem super lecker! Es müssen auch oft gar nicht so viele Zutaten sein, damit man ein leckeres Essen auf dem Tisch hat.

Gnocchi sind generell echt klasse, da sie so schnell zubereitet sind. Diese müssen einfach nur kurz angebraten werden und zack, sind sie fertig. Es gibt eigentlich auch keine Zutat, die nicht zu Gnocchi passt. Seit es Fisch, Fleisch, Tofu und jegliche Art von Gemüse – alles super!

Flottes Feierabendrezept

Wer mag schon lange, nach Feierabend, in der Küche stehen und sich noch etwas aufwendiges zubereiten? Ich auf jeden Fall nicht und freue mich immer über leckere und flotte Gerichte wie diese. Meine Gnocchi Pfanne ist in unter 15 Minuten, wenn nicht sogar in 10 Minuten, fertig. So kann ich meinen Feierabend in Ruhe genießen und muss nicht vorher noch super lange in der Küche stehen.

Guten Appetit!

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken. Lasse mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat. Entweder hier in den Kommentaren oder auf Instagram per Nachricht. 🙂

Gnocchi mit Brokkoli – Lagerung

Du kannst die Gnocchi Pfanne am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit/ Schule mitnehmen. Nutze hierzu eine luftdichte Dose und stelle diese über Nacht in den Kühlschrank. Generell kannst du die Pfanne auch für mehrere Tage zubereiten, da sie sich ohne Probleme und natürlich im Kühlschrank gelagert, 2-3 Tage hält.

Mein Tipp

Solltest du gerade mal keine Gnocchi da haben, dann kannst du zum Beispiel auch Spätzle oder Schupfnudeln verwenden. Schmeckt ebenfalls sehr lecker. Solltest du auch so ein großer Käse-Fan sein, wie ich, dann empfehle ich dir einfach noch etwas mehr Käse reinzumachen.