KategorieBeilagen und Basics

Gemüsebrühe selbstgemacht – du wirst sie lieben!

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe ist in vielen Rezepten wieder zu finden, sodass sie unbedingt einen Platz in deiner Küche haben sollte. Vor wenigen Jahren habe ich Instant Brühe aus dem Supermarkt verwendet und wenn man dann auf die Zutatenliste schaut, sind da einige Zutaten notiert, die kein Mensch braucht. Meist beinhalten die fertigen Brühen Zucker, Hefe und Geschmacksverstärker. Es gibt mittlerweile auch viele fertige Produkte, die ohne Zusatz von Zucker oder Hefe auskommen, keine Frage. Jedoch hast du es mit einer selbstgemachten Gemüsebrühe […]

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