Honig Senf Dressing – wenige Zutaten & super lecker

Honig Senf Dressing – der Gamechanger

Honig Senf Dressing, mein Gamechanger. Wie so oft war ich auf der Suche nach einem wirklich guten Rezept für ein leckeres Salat Dressing. Es sollte schnell gemacht sein, aber trotzdem mal was anderes und nicht das klassische Joghurtdressing. Ich war auch auf der Suche nach einem Dressing, welches ich in meinem bunt gemischten Salat, aber auch im Tomaten- oder Bohnensalat verwenden kann.

Da kam dann meine Schwiegermutter wie gerufen. Sie hat mich mit diesem Rezept inspiriert (Vielen Dank an dieser Stelle, Gaby) und total angefixt. Seit dem ich dieses Honig Senf Dressing zubereite, kommt mir schon fast kein anderes mehr auf meinen Salat.

Das Dressing hat bereits eine kleine Fangemeinde

Nicht nur ich bin von diesem Dressing Hin und Weg. Meine Leser haben mir bereits einige Nachrichten zu meinem Honig Senf Dressing zukommen lassen. Es kamen Nachrichten wie:

„Dass mein 13-Jähriger Sohn noch einmal Salat in seinem Leben essen wird, hätte ich nicht gedacht. Dein leckeres Dressing hat ihn wieder dazu gebracht.“
„Wir lieben dein Dressing so sehr! Es kommt uns nichts anders mehr auf den Tisch“
„Ich mag sonst keinen Senf, aber dieses Dressing ist einfach der HAMMER“
„Dieses Dressing ist bei mir ein Dauerbrenner. Sooooo gut.“

Ich könnte noch so weiter schreiben! Es ist wirklich toll, dass das Rezept nicht nur bei mir so gut ankommt. 🙂

Senf ist nicht so deins?

Ich muss gestehen, dass ich tatsächlich kein so großer Senf Fan bin. Hier kann ich dir Honigsenf wärmstens empfehlen. Diesen nutze ich ausschließlich für dieses Dressing und es schmeckt hervorragend. Durch diesen gibt es nicht den klassischen Senfgeschmack. Solltest du keinen Honigsenf haben, dann kannst diesen auch selbst anrühren mit 50% Honig und 50% Senf. Wenn du aber im Gegensatz zu mir, den Senfgeschmack liebst, dann nutze auch gerne normalen Senf. Den, den du am liebsten magst 🙂

Guten Appetit!

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen und lass es dir schmecken. Lasse mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat. Entweder hier in den Kommentaren oder auf Instagram per Nachricht. 🙂

Honig-Senf-Dressing – Lagerung

Das Dressing kannst du auf Vorrat zubereiten und in einer Glasflasche oder einem ähnlichen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Das Dressing hält sich ohne Probleme mindestens 3 Wochen im Kühlschrank. Bevor du es verwendest, schüttle die Flasche einmal gut durch, da sich der Senf eventuell am Boden absetzt.

Mein Tipp

Bereite dir das Dressing direkt auf Vorrat zu, da du dann direkt und jederzeit auf ein leckeres Dressing zurückgreifen kannst. Probiere dich auch gerne durch, was die Auswahl der Kräuter angeht.