Erdbeershake

Was gibt es besseres im Sommer als einen leckeren Erdbeershake?
Erfrischend und wirklich perfekt für einen gemütlichen Moment auf dem Balkon.
Entscheidet Ihr euch noch dazu eine Kugel Vanilleeis rein zu machen, dann ist das Geschmackserlebnis noch größer. Mamma Mia, da läuft mir ja jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen.

Smartpoints: 1 SP pro Portion (mit Mandelmilch)
Kalorien: 111 kcal pro Portion (mit Mandelmilch)
Portionen: 2 Portionen

Zutaten:

🍓 250 g Erdbeeren
🍓 400 ml kalte Mandelmilch (ungesüßt) oder Kuhmilch
🍓 100 g Skyr oder Joghurt
🍓 Süße nach Belieben (wenn die Erdbeeren nicht süß genug sind)

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren abwaschen, Stiele & Blätter entfernen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab oder in einem Mixer zu einem Shake mixen.
Ich Mixe meinen Shake so, dass noch kleine Erdbeerstückchen bleiben.

Wer mag, kann noch Eiswürfel oder eine Kugel Vanilleeis rein geben ☺️ Lecker!

Guten Appetit!