80mlSoja Cuisine lightAlternativ: Cremefine, Sahne
150gErbsen & Möhrchenentweder TK, frisch oder aus der Dose / aus dem Glas
2TLGemüsebrüheam besten selbstgemacht
100mlWasser
Anleitungen
Gnocchi in der Hälfte durchschneiden.
Gnocchi in einer gut beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe anbraten. Hat die Pfanne keine gute Beschichtung, dann etwas Öl hinzugeben.
Gemüsebrühe mit Wasser vermischen und mit Soja Cuisine in die Pfanne geben und kurz aufkochen.
Die Soße sollte nun etwas dicker sein, sodass die Erbsen und die Möhrchen hinzugegeben werden können. Wieder kurz aufkochen, mit einer Gabel in die Gnocchi piksen und prüfen, ob sie schon gar sind. Wenn ja, dann ist die Gnocchi Pfanne fertig.
Notizen
WW (ehemals Weight Watchers) Personalpoints: 7-10 pro Portion Ich habe Rote Beete Gnocchi verwendet. Generell kann man hier jede Art von Gnocchi verwenden. So wie es euch schmeckt. Wie immer gilt: sollten die Zutaten zu wenig sein, kann mehr verwendet werden.