Hähnchenfleisch von beiden Seiten gut anbraten. (Ggf. etwas Öl in die Pfanne geben, falls fettfreies braten mit der Pfanne nicht möglich ist)
Angebratenes Fleisch wieder aus der Pfanne nehmen und alle weiteren Zutaten in die Pfanne geben, gut verrühren & köcheln lassen. Die Soße sollte etwas andicken, dauert in etwa 15-20 Minuten.
Fleisch in die Soße legen, 5 Minuten köcheln lassen.Hierzu habe ich eine Portion (60 g - roh gewogen) Reis serviert und einen leckeren Gurkensalat gemacht.Das Dressing zum Gurkensalat (halbe Gurke) habe ich aus 4 EL Skyr, etwas Sprudel (macht den Skyr cremiger), Salz, Pfeffer, Knoblauch und Dill gemacht.