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Maulwurfkuchen

Frühstücksauflauf im Maulwurfkuchen Style

Jacky Malina
Leckerer Frühstücksauflauf im Maulwurfkuchen Style - einfach in der Zubereitung
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 8 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 1 Portion
Kalorien 381 kcal

Zutaten
  

  • 120 ml Mandeldrink ungesüßt alternativ Kuhmilch
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Packung Schokopuddingpulver
  • 0,5 EL Xylit für den Teig alternativ Zucker, Erythrit oder andere Süße nach Wahl
  • 0,5 EL Xylit für den Joghurt alternativ Zucker, Erythrit oder andere Süße nach Wahl
  • 1 Banane
  • 120 g Sojajoghurt alternativ Kokosjoghurt, Naturjoghurt, etc.

Anleitungen
 

  • Alle trockenen Zutaten miteinander verrühren, Mandeldrink dazu geben, verrühren und dann bei 800 Watt für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
  • Nun aus der Mitte ein wenig Teig herausnehmen, die Banane in der Mitte der länge nach durchschneiden und reinlegen.
  • Den Joghurt süßen und auf die Banane geben.
  • Zu guter Letzt die Teigstreusel drüber streuen und schon ists fertig.